Dalam rangka mendukung pemantapan ketahanan pangan nasional dan daerah, Tim Penggerak PKK Kecamatan Klojen memberikan Pelatihan Olahan Pangan berbahan dasar ayam kepada ibu-ibu PKK.
Pelatihan yang dibuka oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Klojen Wenny Mariana pada Jumat (05 Oktober 2024) di aula kantor Kecamatan Klojen ini merupakan kegiatan penganekaragaman pangan yang dilaksanakan dengan berbagai metode seperti melalui kegiatan Pelatihan Pengolahan Pangan berbahan dasar daging ayam.
Dalam sambutannya Wenny Mariana mengatakan bahwa, Pelatihan Pengolahan Pangan diselenggarakan dalam upaya menggalakkan program pola konsumsi beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) yang berbasis daging ayam.
” Pelatihan kali ini kami libatkan 40 peserta dari pengurus TP PKK Kec. Klojen, ketua PKK kelurahan, ketua Pokja 3 dan 4 kelurahan, pelatihan ini untuk memberikan informasi mengenai tata cara pengembangan ekonomi kreatif dan praktek pengolahan pangan berbahan dasar ayam guna meningkatkan pendapatan rumah tangga, “jelasnya.
“Dalam pelatihan ini juga, ibu-ibu peserta ini juga dilatih dalam pembuatan Gyoza, Dim Sum, Siomay ayam.
Beliau juga berharap dengan adanya pelatihan pengolahan pangan berbasis daging ayam diharapkan para ibu-ibu PKK ini dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga dan juga dapat meningkatkan SDM terutama terkait strategi pengembangan usaha ekonomi.